Resepi Kek Pisang | sedap juga kan kalau buat kek pisang untuk minum petang. Digital Mukmin akan kongsikan resepi kek pisang yang mudah sangat sebab guna blendar sahaja!
RESEPI KEK PISANG PALING MUDAH HANYA PERLU GUNA BLENDAR SAHAJA!!!
BAHAN-BAHAN UNTUK KEK PISANG (UNTUK 3 ADUNAN)
Berikut adalah bahan-bahannya:
1 biji telur gred B
1 cawan gula pasir
1 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan minyak masak
1 cawan pisang lenyek
1 sudu soda bikarbonat
1 sudu baking powder
1 penutup botol esen pisang
CARA-CARA UNTUK BUAT KEK PISANG
- KISAR TELUR DAN GULA
Mula-mula, masukkan telur dan gula ke dalam ‘blender’. Kalau nak kurang manis, boleh kurangkan sedikit gula. Kisarkan selama lebih kurang 5 minit.
- AYAK TEPUNG
Ayakkan tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder. Kemudian, ketepikan dahulu.
- TAMBAHKAN BAHAN KE DALAM ‘BLENDER’
Apabila telur dan gula sudah betul-betul sebati di dalam ‘blender’, masukkan pula minyak, pisang lenyek dan esen pisang.
Adunan akan jadi seperti dalam gambar di bawah ini. Warnanya keperangan sedikit, mungkin juga bergantung kepada jenis pisang.
- CAMPURKAN TEPUNG
Seterusnya, masukkan adunan tadi dalam tepung.Kaup-kaup saja dengan senduk hingga sebati.
Inilah hasilnya selepas diadun. Tak pekat, tak cair. Sedang-sedang saja ya.
- Kukus
Sekarang, bolehlah kita mula masukkan adunan tadi ke dalam acuan. Letakkan minyak sedikit dan isi penuh-penuh kalau suka tengok ia mengembang.
Panaskan pengukus terlebih dahulu sebelum meletak acuan. Kukus kek pisang lebih kurang 20 minit dengan menggunakan api besar.
SIAP!
